カネ吉山本

カネ吉山本

明治二十九年（1896年）創業、滋賀県近江八幡市の近江牛老舗「カネ吉山本」。日本三大和牛の一つに数えられ、将軍家への献上品としても知られる近江牛を、産地・近江八幡で120年以上にわたり守り育ててきました。厳選牧場から一頭買いした近江牛を、熟練の「肉師」が目利きし、仕込みから発送まで丁寧に仕上げています。すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ・焼肉に最適な霜降り肉のほか、近江牛包みハンバーグや冷凍限定ステーキ「頂」、手作りハム・味噌漬け・コロッケなどの惣菜も充実。お中元・お歳暮・結婚・出産・快気祝いなどのギフトにも対応し、カタログギフトもご用意。個体識別番号によるトレーサビリティで、安心・安全な品質をお届けします。