京都祇園 料亭「岩元」監修おせち 匠

京都祇園料亭「岩元」監修おせち匠

祇園花見小路に店を構える人気料亭「岩元」。滋賀県出身の店主・岩元勝己氏が2009年の開業以来、挑戦を続けながら京懐石を提供し、祇園で17年目を迎える実力派の料理店です。そんな岩元監修のおせち「匠」は、当店販売実績No.1の看板商品。6.5寸三段重に全47品目を盛り込み、彩り・品数・高級感のバランスが好評です。一晩熟成させたサクラマスの燻製炙りや、刻み昆布と醤油だれで漬け込んだカレイなど、厳選素材を活かした一品に加え、あわび・ロブスター・海老などの海鮮も贅沢に使用。紅白の練りきりや湯葉巻きなど、祇園らしい繊細な技も光ります。今年はピスタチオとクリームチーズの新丈、からすみソースを重ねた新丈も新たに加わりました。盛り付け済み・冷蔵状態でお届けするので、解凍・盛り付け不要でそのまま食卓に。約3〜4人前、早割価格でのご提供もあります。